Costillas de cordero al horno

Receta de costillas de cordero al horno

Receta de costillas de cordero al horno sobre base de patatas. Cocinadas al horno y con un ligero toque de miel para dara marle más sabor a la carne.

¿Quieres ver los ingredientes para Costillas de cordero al horno?

Descubre los ingredientes para hacer Costillas de cordero al horno pinchando aquí:

¿Cómo hacer costillas de cordero al horno?

1

Vamos a preparar las costillas de cordero al horno, empezando por lavar, pelar y cortar las patatas en rodajas gruesas, que colocaremos bien repartidas en la base de una bandeja apta para horno. Salpimentamos a nuestro gusto y vertemos por encima un generoso chorro de aceite de oliva. Metemos en el horno a 200ºC durante unos 20 minutos.

2

Transcurrido ese tiempo, sacamos la bandeja y ponemos el costillar sobre las patatas, salpimentamos de nuevo y echamos unos ajos bien picaditos por encima, vertemos el vino blanco y metemos de nuevo en el horno durante otros 20 minutos. Cuando falten 5 minutos, echamos un poco de miel diluida en agua por encima de la carne, lo que le dará un toque dulce a las costillas de cordero al horno.

3

Sólo queda sacar la bandeja, comprobar que la carne está hecha y servir en la mesa sin dejar enfriar para degustar unas exquisitas y sabrosas costillas de cordero al horno.

Foto orientativa: Demi

Receta enviada por platounico

Otras búsquedas relacionadas con "Costillas de cordero al horno"